Wie man Marinara-Soße

Unter den verschiedenen Saucen, die Nudeln zu begleiten, ist eine universelle Marinarasauce Favorit. Die reichhaltigen Aromen von Kräutern mit Tomaten kombiniert, für die perfekte Basis für verschiedene Arten von Lebensmitteln zu machen, von denen, Tops italienische Pasta auf der Liste. Wenn Sie das Geheimnis zu machen diese leckeren Sauce selbst wissen wollen, wird dieser Leitfaden Ihnen sagen, wie Marinara Sauce von Grund auf neu machen, mit frischen Tomaten. Darüber hinaus sind seine Inhaltsstoffe, welche grundlegenden Sie werden definitiv in Ihrer Küche zu finden.

Wie Marinara Soße mit frischen Tomaten machen

Verabschieden Sie sich von Konserven! Machen Marinarasauce auf eigene Faust gibt ihm einen Geschmack, dass Sie nicht in der Lage sein, den besten der Phantasie Saucen auch außerhalb zu finden.

Zutaten

* Frische Tomaten, 6 große

* Tomatenmark, 1 Dose

* Tomatensoße, Dose 1

* Zwiebel, 1 mittel, klein geschnitten

* Grüne Paprika, 1 kleine, gehackte

* Knoblauch, 5 Gewürznelken, gemahlen

* Frisches Basilikum, 1 kleine Handvoll

* Frischer Oregano, 1 kleine Handvoll

* Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Optionale Zutaten

* Thymian

* Rosmarin

* Bay Leaf

* Pilze, gehackt

* Zucchini, gehackt

* Petersilie, gehackt

* Olivenöl zum Kochen

Procedure1. Die Tomaten waschen gründlich. Kern die Tomaten ohne Schneiden sie offen. Kochen Sie etwas Wasser in einen großen Topf, gleichzeitig bereiten eine Schüssel mit etwas Eis in ihm, groß genug, um Eis und Tomaten aufzunehmen.

2. Setzen Sie die Tomaten und es ihnen ermöglichen, in dem Wasser etwa eine Minute lang zu bleiben. Lassen Sie das Wasser, nehmen Sie sie aus, und sofort setzte sie in das Eis. Gießen Sie kaltes Wasser über die Tomaten. Dieser Prozess wird Blanchieren schälen Sie die Tomaten leicht zu helfen.

3. Tomaten fein würfeln. Sie können wählen, um die Samen zu entfernen oder gar in den Tomaten bleiben. Setzen Sie diese Tomaten in den gleichen Topf du benutzt, um sie auf kleiner Flamme kochen lassen.

4. In einem beheizten Medium Pfanne gießen Sie etwas Olivenöl. Nun fügen Sie die gehackte Paprika und Zwiebeln, und rühren Sie gelegentlich, bis sie weich sind.

5. Jetzt im Knoblauch und Basilikum zu werfen, und weiter rühren. Das Gemüse aus der Liste der optionalen Zutaten können auch an dieser Stelle hinzugefügt werden.

6. Um den gewürfelten Tomaten, in dem Tomatenmark und Tomatensoße hinzufügen. Jetzt in der Gemüse-Mischung hinzufügen.

7. Rühren Sie die gesamte Mischung gut, und bedecken Sie es. Lassen Sie es zu kochen, und dann lassen Sie es für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis sie eindickt. Je dicker sie ist, desto besser wird es schmecken. Dass der Dampf aus dem Topf in regelmäßigen Abständen zu entkommen.

8. Die Sauce ist jetzt fertig zum Verzehr. Wenn Sie auf Fleischbällchen in Marinara-Soße machen möchten, können Sie in der Frikadellen in den letzten 40 Minuten, während es kocht werfen. Diese Sauce kann auch für eine spätere Verwendung eingefroren werden.

Wie man den Geschmack von Marinara-Soße

Die Aromen dieses grundlegenden hausgemachten Marinara-Soße Rezept kann leicht erweitert, damit es lecker werden. Versuchen Sie eine der folgenden Tipps:

* Sie können in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen, oder beide, grüne und schwarze Oliven, den Reichtum seines Geschmacks zu erhöhen.

* In ähnlicher Weise wird das Hinzufügen Paprika in verschiedenen Farben, wie rot und gelb auch ihre visuelle Wirkung zu erhöhen.

*, Um ihm einen süßen Hauch Fügen Sie in einer wenig Zucker. Spice es mit etwas Zimt und rote Paprika.

* Damit es ein schöner, fleischig-Sauce, kochen Sie es mit etwas Hackfleisch oder der Türkei oder auch einigen italienischen Würsten.

Wie zu essen Marinara-Soße

Diese köstliche Sauce kann auf eine Vielzahl von Lebensmitteln zugesetzt werden, und gegessen, so wie Sie es mögen.

* Für Ihre hausgemachte Lasagne, würde Marinara Sauce machen sich gut als Ausgangspunkt. Es ist auch eine der guten hausgemachten Pizza-Sauce Rezepte.

* Gießen Sie sie über gekochte Spaghetti, und streuen Sie etwas Parmesan drauf, für ein köstliches Abendessen.

* Haben Sie es mit gebratenem Huhn oder Aubergine.

* Einige Leute sogar gerne Marinara-Soße in ihrer U-Boote haben.

* Tauchen Sie ein wenig Französisch Brot in ihr und haben sie als leckere Zwischenmahlzeit.

So schüren eigene Batch, jetzt, da Sie haben gelernt, wie Marinara-Soße zu machen, und fügen Sie ihn zu jeder Mahlzeit Ihrer Wahl, zum aufpeppen!